Casa del Balsamico Modenese di Guiseppe Cattani, Modena

"Balsamico – Der völlig andere Essig" !

Doch aufgepasst: Nicht alles was sich „Aceto-Balsamico“ nennt, hat etwas mit dem Original zu tun. Schlaue Geschäftemacher sind schon lange dabei, die Unkenntnis der Verbraucher und den – immer noch und weiterhin – ungeschützten Namen „Aceto-Balsamic“ zu missbrauchen.

 

 

Vor ca. 15 Jahren lernte ich das Familienunternehmen Cattani und deren Aceto Balsamico kennen und schätzen.

Nun ist es mir gelungen die aus kontrolliertem ökologischem Anbau stammenden Balsamicos in meinem Sortiment aufzunehmen.

Auch heute liegt wie in alten Zeiten, die gesamte Verarbeitung in der Hand der
Fam. Cattani, deren höchstes Ziel darin besteht, durchwegs Qualitätsprodukte ohne Zusatzstoffe herzustellen.

 

Aceto Balsamico Menge     Preis
         

Weisser Bio Balsam Essig

0,50 l

 

 

8,50 €
1l/17,-€

Bio Balsamico (3 jährig)

0,50 l

 

 

8,50 €
1l/17,-€

Set 2x0,25 l weißer Balsam/Balsamico 0,50 l     9,80 €
1l/19,60€
         

Bio Balsamico Riserva
5 Jahre

0,25 l

 

 

13,50 €
1l/54,-€

Bio Balsamico Riserva „Perla"
8 Jahre

0,25 l

 

 

22,50 €
1l/90,-€

BioBalsamico Riserva "Avorio"
12 Jahre

0,25 l

   

48,00 €
1l /192,-€

Bio Balsamico Riserva "Bronzo"
18 Jahre

 0,25 l    

 99,00 €
1/396,-€


Weisser Bio Balsamico und Aceto Balsamico gibt es auch  im 5,0 Liter Gebinde ( 60,- €/ 1,0l/12,-€ )

 

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