Weingut Van Volxem

Der Winzer des Jahres“ aus der Brauerei-Dynastie !Roman Niewodniczanski ist Bier-Erbe, hat Betriebswirtschaft sowie Wirtschaftsgeografie studiert – und ist dann Winzer geworden.


Er hat es in 10 Jahren geschafft, dass das Weingut Van Volxem wieder zu den besten Weingüter der Welt zählt. Es werden fast ausschließlich Rieslinge mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine von 1900 produziert.

Ziel des sehr handwerklichen Ausbaus der Weine ist die Bewahrung der Charakteristik einer jenen Weinbergslage. Die extrem sorgfältige Selektion von Hand und die sehr schonende Verarbeitung der Trauben ermöglichen den völligen Verzicht auf moderne önologische Verfahren sowie die Verwendung jeglicher chemischer Weinbehandlungsmittel. Auch auf die Anreicherung der Moste wird konsequent verzichtet. Das Ergebnis sind sehr bekömmliche, im Alkoholgehalt moderate, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht.

Das Genuss-Magazin „Falstaff“ hat R. Niewodniczanski als „Winzer des Jahres 2012“ ausgezeichnet.

 

Wein 0,75 l

Jahrgang

Alkohol

Sorte

Preis

 

 

 

 

 

Riesling Saar

2015

12,5%

weiß

12,50 € 1l/16,66 €

Weissburgunder

2015

12,5% 

weiß

12,90 € 1l/17,20 €

Die Weine der GG 2015 auf Anfrage !


Kontakt

Alexander Heinrich
Telefon +49 (0) 821 74 24 33
Mobil +49 (0) 160 93 16 26 44
kontakt(at)weinhandel-heinrich.de

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